Spargelkarte

Vorspeisen
Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen		5,50 €
Spargelquiche		7,90 €
Spargelquiche mit Schinken		9,90 €
Spargelgerichte
Holsteiner Land-Spargel (500g)
- mit Hollandaise, Parmesan		14,90 €
und Butterkartoffeln
- mit Katenschinken, Sc. Hollandaise,		18,90 €
und Liensfelder Kartoffeln
- mit paniertem Schweineschnitzel,		18,90 €
Sc. Hollandaise und Kräuterartoffeln
- mit Lachsfilet, Sc. Bearnaise,		21,90 €
und Liensfelder Kartoffeln
- mit heimischem Rumpsteak, Sc. Bearnaise		25,90 €
Kräuterbutter und Kartoffeln
Dessert
Schokoladensoufflé		6,90 €
mit flüssigem Kern

 

 

 

 

Hinweis für Allergiker: Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden. Fragen Sie unser Personal nach unserem Allergiker-Merkblatt. Allergene: Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (d.h. Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln, Austern) und Weichtiererzeugnisse, Lupinen und Lupinenerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite (bei einer Konzantration von mind. 10 mg/kg oder Liter) Zusatzsoffe: 1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle 14. mit Süßungsmittel